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安徽白酒历史悠久，地域优势和名牌优势明显，在原有古井等历史名牌的基础上，已涌现出诸如口子、高炉、金种子、明光、迎驾、文王等一大批新名牌。另外，安徽省是农业大省、粮食大省，酿酒资源丰富。 安徽中部市场作为白酒开发的一片肥沃之地吸引了无数商家的吸金之心……纷纷把目光投向了白酒消费大省的安徽。...
湖北不仅是白酒生产大省，也是白酒消费大省，白酒正在成为全省重点打造的支柱产业之一。2021年1-12月，全国规上白酒产量715.63万千升，湖北以34.78万千升的白酒产量排名全国第三，占比4.86%。国家统计局公布的白酒产量数据显示，2022年白酒产量671.24万千升，其中湖北占比5%。 湖北省白酒生产集中在宜昌、荆州、襄樊等地区...
山东是中国的一个经济大省，也是中国最早实行对外开放的地区之一。改革开放以来，山东经济发展跃居全国各省市前列，有着良好的发展基础和巨大的开发潜力。就白酒市场而言，山东不但是全国有名的生产大省，更是消费大省之一。 近年来，全国一二线名酒品牌纷纷到山东开疆拓土，并取得了耀眼的业绩。包括茅台、五粮液、西凤、...
河南是中国白酒的发祥地，酒文化源远流长。杜康造酒学说、仰韶文化遗址和最新在舞阳贾湖出土的9000年前的酒液，都为豫酒文化形成了很深的积淀。浓厚的中原文化和质朴的民风，以及9800万的人口，使河南成为当之无愧的白酒产销大省。河南又是中国的重要交通枢纽和物流中心，铁路、航空运输便捷，高速公路四通八达，总里程全国...
河北具有悠久的酿酒历史，河北省作为一个传统的酒类生产和消费大省，在我国白酒行业占有重要地位。 进入21世纪后，河北省政府加大了酒类行业服务力度；河北骨干白酒企业改制逐渐完成，企业运作逐渐步入正轨；协会引导企业生产的河北特色口味产品，逐渐被消费者接受。 最近几年，在衡水老白干、板城烧锅酒、山庄老酒等几大...
白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如：茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。 对于白酒行业来说，广东一直是全国最重要的市场。广东地产白...
