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　　徐乘：广东徐福记国际集团总裁，他率领经营团队奋力拼搏，取得了骄人的业绩，连年被政府评为纳税先进单位等多项荣誉称号，1997年为了更好的拓展业务，成立了BVI徐福记国际集团顺利完成了跨国投资。

　　创始于1978年，创办者徐氏兄弟，曾分别在台湾经营徐记食品，徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌，被誉为”二十年金字招牌。20世纪90年代初，正式在中国广东省东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”，总经理徐乘率领经营团队奋力拼搏，取得了骄人的业绩，连年被政府评为纳税先进单位等多项荣誉称号，1997年为了更好的拓展业务，成立了BVI徐福记国际集团顺利完成了跨国投资。BVI徐神记国际集才是以登记注册了英属维京群岛的徐福记控股公司为主体，由国际知名的新加坡TRANSPAC（汇来集团）管理基金，仲华海外投资基金与台湾徐福记食品公司及香港徐记洋行，于1997年集资美金3200万元共同成立的国际控股集团，旗下控股东莞徐福记食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、台湾徐福记食品有限公司、安可食品有限公司、泰国徐记两合公司及香港徐福记贸易有限公司。集团中国事业总部设立于广东省东莞市。

　　 认为，糖果王国“徐福记”之所有扎根大陆，其主要原因是和大多数台商辗转投资内地一样，由于1992年，由于台湾工资愈来愈贵，砂糖、油和水果等原材料成本也不断提高，而大陆原材料和人力成本非常低，从而促使徐福记进入大陆办厂也是因为“被高昂的原材料和劳动力逼过来的”。徐福记在1992年在东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”全因与其它地方相比，内地糖果的原材料等成本比台湾低得多，劳动力资源丰富，而且成本低，可是，对于当时的内地市场，集团初时无意大力发展，怎料其后成绩斐然，多少有些“无心插柳柳成荫”的意味。由于徐福记的产品相对比较高端，而且徐福记还未清楚内地市场的消费力，故没对市场多加留意。然而，当产品在国内市场甫销售时，反应竟是出乎意料的好，让徐福记大吃一惊。

　　创新是无止境的，徐福记并没有在新年糖的成功上停留很久，便又开始了新的征程，依然是从消费者的角度出发，推出居家生活饼点。