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月度报告传统农业新兴农业农产品加工业
淀粉工业是农产品重要的后续产业，多年来，在积累资金、满足消费、扩大就业、改善民生、服务三农等方面发挥了重要作用。近年来，中国淀粉工业呈现持续良好的发展态势，无论是总量和速度的增长、产业结构和产品结构的调整、新技术和新设备的应用，还是企业规模、经济效益及科技水平的提高等方面都发生了很大变化，并成为国民...
休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源，通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营形态。休闲农业是我国农业一个新的发展领域，也是休闲旅游业一种新的旅游产品。休闲农业是符合经济发展规...
中国肉类工业主要包含畜禽的屠宰、肉的冷却、冷冻以及冷藏、肉的分割以及肉的包装营销等内容。随着我国肉类生产发展速度的不断提升，肉类生产加工储藏保鲜运输方面也有了飞速的进步，可以看出我国肉类加工技术水平以及质量都得到了较大的提高。 近几年肉类加工经历了从冷冻肉到热鲜肉到冷却肉的发展轨迹。速冻方便肉类食品...
小龙虾（学名：Procambarus clarkii）也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，其形似虾而甲壳坚硬，是一种淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长周期快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 我国小龙虾产业发展始于20世纪90年代初，从最初的“捕捞+餐饮”，逐步向小龙虾养殖、加...
工业大麻是指四氢大麻酚含量低于0.3%（干物质重量百分比）的大麻属原植物及其提取产品。我国将工业大麻称为汉麻，是大麻科大麻属1年生草本植物，在生物制药、食品添加剂、生活用品、纺织纤维、复合材料等多个领域均有广泛应用。中国是工业大麻种植面积最大的国家，占全世界的一半左右，产量占全球工业大麻原麻总产量的25%。...
生态农业是根据生态学、系统理论和生态经济学原理，通过运用现代科学技术和管理手段，利用农业生产与环境相互依存、相互影响的关系，按照自然规律发展起来的可持续发展的农业。 农业生态建设与环境保护是农业可持续发展的重要保障，也是建设现代农业和生态文明、促进农业可持续发展的必然要求。随着工业化和城镇化快速推进...
在我国，玉米已取代水稻成为第一大粮食作物。玉米在养殖业、饲料工业及深加工行业中具有十分重要的地位和作用，在新 方面也具有巨大的潜在开发价值，是名副其实的战略性产业。 2022年东北部分地区受到了降雨偏多的困扰，好在华北地区种植面积恢复性增长，同时全国整体玉米生长的水热情况匹配较好，全国整体仍然实现了小...
我国是全球最重要水果生产地之一，随着我国水果消费的提高以及民众生活水平的提高，我国水果消费已经由过去纯量的增长转变为质与量同步增长的态势，以进口水果为代表的高单价、新品类的水果在市场上受到的广泛的欢迎。水果行业结构转型的要求迫切。 2021年中国果园面积约为12962千公顷,同比增长2.5%;中国水果产量为29611万...
当前，中国正处于经济高速增长向中高速增长转换的新常态下，“十三五”要解决制约经济新增长的软硬件环节。中央政府将推出一批重大项目、一批重大工程、一批重大政策，围绕贴近民生领域、公共基础设施薄弱领域、能拉动消费的基础设施领域，以及围绕实现“一带一路”、“长江经济带”、&ldquo...
