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第一章
视点
1.1 行业投资要点
1.2 报告研究思路
第二章 乳制品行业概念界定及产业链分析
2.1 乳制品行业定义及分类
2.1.1 乳制品行业定义
2.1.2 乳制品行业分类
2.2 乳制品行业特点及模式
2.2.1 乳制品行业地位及影响
2.2.2 乳制品行业发展特征
2.2.3 乳制品行业经营模式
2.3 行业产业链分析
2.3.1 产业链结构
2.3.2 上下游行业影响
第三章 乳制品行业发展状况分析
3.1 国外乳制品行业发展分析
3.1.1 全球市场格局
3.1.2 国外技术动态
3.1.3 国外经验借鉴
3.1.4 中外发展差异
3.2 中国乳制品行业规模结构
3.2.1 行业经济规模
3.2.2 市场结构分析
3.2.3 区域布局状况
3.3 中国乳制品行业供需状况
3.3.1 行业供给状况
3.3.2 行业需求状况
3.3.3 供需平衡分析
3.4 中国乳制品行业竞争结构分析
3.4.1 新进入者威胁
3.4.2 替代品威胁
3.4.3 上游供应商议价能力
3.4.4 下游用户议价能力
3.4.5 现有企业间竞争
3.5 中国乳制品行业区域格局
3.5.1 华北地区
3.5.2 华东地区
3.5.3 华中地区
3.5.4 华南地区
3.5.5 西南地区
3.5.6 西北地区
第四章 中国乳制品行业市场趋势及前景预测
4.1 行业发展趋势分析
4.1.1 行业发展机遇
4.1.2 行业发展趋势
4.1.3 技术发展趋势
4.2 行业需求预测分析
4.2.1 应用领域展望
4.2.2 未来需求态势
4.2.3 未来需求预测
4.3
对“十四五”乳制品行业前景预测分析
4.3.1 行业影响因素
4.3.2 市场规模预测
第五章 乳制品行业确定型
评估
5.1 乳制品加工业
5.1.1 行业发展状况
5.1.2 竞争格局分析
5.1.3 龙头企业分析
5.1.4 行业盈利性分析
5.1.5 市场空间分析
5.1.6 投资风险分析
5.1.7 投资策略建议
5.2 婴幼儿配方乳粉市场
5.2.1 市场发展状况
5.2.2 竞争格局分析
5.2.3 龙头企业分析
5.2.4 行业盈利性分析
5.2.5 市场空间分析
5.2.6 投资风险分析
5.2.7 投资策略建议
5.3 巴氏鲜奶市场
5.3.1 市场发展状况
5.3.2 竞争格局分析
5.3.3 龙头企业分析
5.3.4 行业盈利性分析
5.3.5 市场空间分析
5.3.6 投资风险分析
5.3.7 投资策略建议
5.4 酸奶市场
5.4.1 市场发展状况
5.4.2 竞争格局分析
5.4.3 龙头企业分析
5.4.4 行业盈利性分析
5.4.5 市场空间分析
5.4.6 投资风险分析
5.4.7 投资策略建议
第六章 中国乳制品行业风险型
评估
6.1 风味牛奶市场
6.1.1 市场发展状况
6.1.2 竞争格局分析
6.1.3 龙头企业分析
6.1.4 行业盈利性分析
6.1.5 市场空间分析
6.1.6 投资风险分析
6.1.7 投资策略建议
6.2 进口乳制品市场
6.2.1 市场发展状况
6.2.2 竞争格局分析
6.2.3 龙头企业分析
6.2.4 行业盈利性分析
6.2.5 市场空间分析
6.2.6 投资风险分析
6.2.7 投资策略建议
6.3 乳制品电商市场
6.3.1 市场发展状况
6.3.2 竞争格局分析
6.3.3 龙头企业分析
6.3.4 行业盈利性分析
6.3.5 市场空间分析
6.3.6 投资风险分析
6.3.7 投资策略建议
第七章 中国乳制品行业未来型
评估
7.1 现代牧业
7.1.1 市场发展状况
7.1.2 区域格局分析
7.1.3 龙头企业分析
7.1.4 行业盈利性分析
7.1.5 市场空间分析
7.1.6 投资风险分析
7.1.7 投资策略建议
7.2 海外奶源投资
7.2.1 市场发展状况
7.2.2 投资动态分析
7.2.3 龙头企业分析
7.2.4 行业盈利性分析
7.2.5 市场空间分析
7.2.6 投资风险分析
7.2.7 投资策略建议
第八章 中国乳制品行业投资壁垒及风险预警
8.1.1 乳制品行业投资壁垒
8.1.2 政策壁垒
8.1.3 资金壁垒
8.1.4 贸易壁垒
8.1.5 地域壁垒
8.2 乳制品行业投资外部风险预警
8.2.1 政策风险
8.2.2 资源风险
8.2.3 环保风险
8.2.4 产业链风险
8.2.5 相关行业风险
8.3 乳制品行业投资内部风险预警
8.3.1 技术风险
8.3.2 价格风险
8.3.3 竞争风险
8.3.4 盈利风险
8.3.5 人才风险
8.3.6 违约风险
乳是哺乳类雌性动物乳腺分泌的液体，以乳作为主要原料生产的各种产品称为乳制品。以乳汁制成的乳制品品种繁多，如液态奶、奶粉、奶酪、炼乳、乳脂、冰淇淋等，在饮食生活当中也起着重要的作用。
中国乳业起步晚、起点低，但发展迅速。2021年乳制品行业的市场销售总额达到4687.38亿元，预计2023年国内乳制品行业市场规模将突破5000亿元。2023年1-6月我国共计进口各类乳制品155.36万吨，同比减少12.9%，进口额70.16亿美元，同比下降4.7%。其中，进口干乳制品114.59万吨，同比减少7.8%，进口额61.83亿美元，同比下降4.6%，进口液态奶40.77万吨，同比减少24.6%，进口额8.33亿美元，同比下降5.5%。2023年1-6月我国共计出口各类乳制品25149.16吨，同比增加13.5%，出口额1.22亿美元，同比增长18.3%。其中，出口干乳制品10372.54吨，同比增加40.3%，出口额1.05亿美元，同比增长23.7%，出口液态奶1.48万吨，同比增0.1%，出口额0.17亿美元，同比降6.2%。
2021年7月18日，2021中国奶业20强（D20）峰会在安徽省合肥市召开。本届峰会以“立足大循环、促进双循环、推进奶业高质量发展”为主题，发布《2021中国奶业质量报告》和D20生牛乳团体标准。会议强调，“十四五”期间要按照“保供固安全，振兴畅循环”的工作总定位，深化奶业供给侧结构性改革，不断提高质量效益和竞争力，推动奶业振兴发展再上新台阶。2021年12月14日，农业农村部印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，提出奶源自给率达到70%以上，奶类产量稳定在3600万吨左右，存栏100头以上奶牛规模养殖比重超过70%，乳品质量安全水平不断提高，奶业养殖业产值达到1500亿元，实现奶业全面振兴。2022年2月2日，中共中央国务院发布《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，其中强调加快扩大牛羊肉和奶业生产，推进草原畜牧业转型升级试点示范。
中投产业研究院发布的《中国乳制品行业“十四五”发展趋势与 研究报告》，依托庞大的调研体系，结合科学的研究方法和分析模型，通过对乳制品行业的市场规模，竞争格局、发展趋势及前景等方面进行细致分析，深入挖掘乳制品行业相对成熟的确定型 、挑战机遇并存的风险型 和仍在探索中的未来型 ，并对乳制品行业的投资风险做出预警。
本报告将帮助对乳制品行业有投资意向的机构或个人，全面了解乳制品行业未来发展趋势，准确把握 点。此报告将是您跟踪乳制品行业最新发展动态、挖掘 、评估投资价值的重要参考工具。
